El nutriólogo es un profesional de la salud especializado en las características y propiedades químicas y biológicas de los alimentos, capacitado para realizar la evaluación y orientación de la alimentación saludable de las personas.
Un nutriólogo renal además de cumplir estas funciones es un profesional con capacitación especial en dieta y nutrición que sabe cuáles alimentos son adecuados para las personas que tienen enfermedad renal. El nutriólogo renal le va a ayudar a crear un plan de comidas que proteja los riñones y preserve lo más posible su salud.
Una persona con enfermedad renal crónica, al cuidar su alimentación mejorara su calidad de vida y en conjunto con el tratamiento medico le ayudara al paciente:
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